Grace Ackee & Salt-fish アキー&ソルトフィッシュ

PRODUCT

商品一覧

Grace Ackee & Salt-fish アキー&ソルトフィッシュ

 

アキー(Grace ackee)&ソルトフィッシュのレシピ 4人分


 

みじん切りのスコッチボンネットペッパー(唐辛子)を ティースプーン1杯分、、もしくはスコッチボンネットペッパーソースをテーブルスプーン2杯分.


シャロット2本 みじん切り
ブラックペッパー ティースプーン1杯分
玉ねぎ(中サイズ)1つ みじん切り
ソルトフィッシュ(塩魚)1/2ポンド
パプリカ(小サイズ)1つ
トマト(中サイズ)1つ みじん切り
にんにく2片、みじん切り
Grace ackee1缶 水切りをする
ベジタブルオイル ティースプーン1杯
   

アキー&ソルトフィッシュの作り方

1.約1時間ほどソルトフィッシュ(塩魚)冷水にを浸す。


2.水を抜き、新しく水を注ぎ柔らかくなるまで、煮る。


3.骨を取り、小さく切る。


4.フライパンで温めたベジタブルオイルに、玉ねぎ、にんにく、シャロット、トマト、スコッチボンネットペッパー(唐辛子)、 パプリカを入れ炒める。炒めたら3.のソルトフィッシュとアキー(Grace Ackee)、コショウを加える。


5.軽く混ぜ合わせて、蓋をして注意しながら弱火で2-3分置く.



Jamaica's national dish is ackees and saltfish, a favourite in Jamaica and abroad. A bright red fruit that opens to reveal three large black seeds and a soft, creamy white flesh, ackees are often prepared like vegetables. When cooked, ackees are similar in texture and appearance to scrambled eggs, and they are a popular breakfast item - and a tantalizing delicacy.

Grace ackee & saltfish recipe

Ingredients

For 4 people

  • 1 teaspoon(s) scotch bonnet pepper, chopped.
  • 2 stalk(s) escallion, chopped.
  • 1 teaspoon(s) Grace caribbean traditions black pepper.
  • 1 medium onion, chopped.
  • 1/2 pound(s) saltfish.
  • 1 small sweet pepper.
  • 1 medium tomato, chopped.
  • 2 clove(s) garlic, chopped.
  • 1 can(s) Grace ackee in brine, drained.
  • 1 tablespoon(s) Grace Vegetable Oil.
 

Directions

  1.  ⇒Put saltfish to soak in cold water for about 1 hour.
  2.  ⇒Pour off water; add fresh water and cook until tender.
  3.  ⇒De-bone and flake salt fish.
  4.  ⇒Heat Grace Vegetable Oil and saute onion; garlic; escallion; tomato; scotch bonnet pepper and sweet pepper. Add flaked saltfish; Grace Ackee and Grace Caribbean Traditions Black Pepper.
  5.  ⇒Toss lightly; cover and allow to stand over low heat for about 2 minutes.
ackee ackee 2    

¥2,450(税抜き)

数量

Grace Ackee & Salt-fish アキー&ソルトフィッシュ

送料について

配送料は配送エリアによって異なります。料金はおよそ700円〜1,300円です。
IRIEの商品は関東からの発送となりますので、関東・東北の方は700円。
関西の方は800円。中国・四国の方は1,000円。九州の方は1,200円。北海道の方は1,100円。沖縄の方は1,300円になります。
※商品によってはジャマイカより直送されるものがありますが、サイズ・数量にかかわらず上記の料金となります。(追加料金は発生しません。)

About shipping cost
※Shipping cost per package ranges from ¥700-¥1,300 depending on your location.
Please see the fee for each region below. Kanto, Tohoku, Chubu area:¥700. Kansai area:¥850. Chyugoku area,Shikoku are:¥1,000. Hokkaido are:¥1,100. Kyusyu area:¥1,200. Okinawa:¥1,300. ※The shipping for items from Jamaica is the same as above.

配送について

お買い上げいただいた商品は、佐川急便株式会社・日本郵便株式会社・ヤマト運輸株式会社がお届けいたします。 原則、配送会社のご指定はいただけません。
お客様ご都合(過去配送会社とのトラブルによる運送会社指定の場合も含む)による配送会社ご指定の場合は、送料無料等配送費用に関わる特別キャンペーンは全て無効とさせていただき、実費にて配送料をご請求させていただきます。予めご了承をお願いいたします。
なお、時間帯指定につきましてはお受けいたしておりますので、ご希望の場合はご注文時に指定ください。

Regarding delivery
※Your package will be delivered via Japan Post Co or Sagawa depending on the package size.

※If you have a special time you would like your package to be delivered, please state so on the checkout page by choosing the available delivery times or by leaving a comment with your order in the field provided.

※Irie876.com is not responsible for late delivery claims due to transportation issues of the delivery service such as snow or other unforeseen situations.

お届けまでの日数

ご注文日から3~5営業日以内に発送しております。
※商品ページに個別に出荷日を記載している商品は、原則記載しております出荷日に出荷いたします。
※ご注文の集中、出荷倉庫の混雑、万一の欠品などの理由で、5営業日以内に出荷できない場合には、判明した時点でご連絡させていただきます。

The number of days until delivery
Expect your order to be delivered within 3-5 days (Not Jamaican Time)
※Please note there are products that have special delivery dates such as products that ship directly from Jamaica. Please take note on the product page for the specific delivery times.
※If there is an unlikely event that we cannot fulfill your order on time, we will let you know via E-mail and take the necessary action to please you.

プライバシーについて

当社では、お客様とのやり取りで得た個人情報は、当社が責任をもって安全に保持・管理いたします。
お客さまが入力された情報は楽天市場の提供するSSL技術により暗号化し、伝送路上でのセキュリティを確保しています。

About Privacy
Irie876.com takes privacy of your personal information very seriously.
Please note that your information is secured using encrypted SSL technology and we at irie876.com never share your information. Feel safe and IRIE shopping with us.

PAGE TOP