Grace Ackee & Salt-fish アキー&ソルトフィッシュ
🇯🇵 グレースアーキー1缶と塩漬け魚、100g. アキー(Grace ackee)&ソルトフィッシュのレシピ 4人分 みじん切りのスコッチボンネットペッパー(唐辛子)を ティースプーン1杯分、、もしくはスコッチボンネットペッパーソースをテーブルスプーン2杯分. シャロット2本 みじん切り ブラックペッパー ティースプーン1杯分 玉ねぎ(中サイズ)1つ みじん切り ソルトフィッシュ(塩魚)1/2ポンド パプリカ(小サイズ)1つ トマト(中サイズ)1つ みじん切り にんにく2片、みじん切り Grace ackee1缶 水切りをする ベジタブルオイル ティースプーン1杯 アキー&ソルトフィッシュの作り方 1.約1時間ほどソルトフィッシュ(塩魚)冷水にを浸す。 2.水を抜き、新しく水を注ぎ柔らかくなるまで、煮る。 [...]